2018年07月01日

天婦羅「まつ本」。

天丼が食べたくなったので
飯田アピタの下にある天婦羅「まつ本」に行ってきました。
えび、キス、ナスなどがのり、ご飯の量もちょうどいい。
サラダ、小鉢、セルフコーヒー付きで900円。価格も良心的。
店主が福島県出身なのか、
福島人十の掟手ぬぐいや会津のグッズもありました。

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2018年06月24日

久しぶりに、回鍋肉。

今日は、朝は寒いくらいだったのに
昼にかけてどんどん蒸し暑くなっています。
久しぶりに、回鍋肉を作りました。
ご飯は、180gパックのものをレンジでチン。
他には、何も作りませんでした。。

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2018年03月21日

冷凍麺、インスタント麺。

最近、購入している冷凍&インスタント食品は
日清の「上海焼きそば」オイスターソース味、
マルタイ「熊本」マー油とんこつラーメン。
そして先日、ローソンに
「桂花」のカップ麺があったのでつい買ってしまいました。
「桂花」は新宿店でよく食べました。
カップ麺はまだ食べてません。

上海焼きそばは、帰ってきて料理するのが
面倒な時に便利。そして美味い!
フライパンに入れて、蓋をして5分間、強火で蒸すだけ。
出来上がりは、かなり好きな味です。
好みで冷凍のエビ、イカなどを入れると
さらに具沢山になります。

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2018年03月03日

ふき味噌が、美味しい。

昼は、目の前の土手?に
芽を出していたふきのとうを採ってきて
「ふき味噌」にしました。

ほろ苦く、まさに春の味!
芽をいじってた指にも苦い香りがしばらく付いていました。

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2018年02月12日

骨付きとりじん。

南信州の名物「とりじん」の中でも
あまり見かけない「骨付きとりじん」を
いただきました。

初めてなので焼く時間もわからず
フライパンで適当に焼いて
表面が焦げてきたので取り出したら、
まだ中が生の状態だったので
再び焼いたりしました。
味もいつも買う「とりじん」の方が
よかった感じがします。
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2017年12月09日

Christmas cake。

ひと足先に、Christmasケーキを
食べてしまいました。
トチオトメ、シャインマスカット、キウイなどがのった
某店の20センチほどのフルーツタルト。
久しぶりにこんなに大きなケーキを食べました。

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2017年10月15日

まかない屋」唐揚げ定食。

阿南町のJA富草にある「まかない屋」で
唐揚げ定食を食べました。

以前は好きな惣菜を取るバイキング方式でしたが
少し前から土日は定食を出すようになりました。

生姜焼き、ステーキなどはボリューム満点なので
唐揚げだったら、そんなにボリュームはないだろうと思って
注文したら、これがまたジャンボ!
拳サイズが5つぐらい皿に乗ってきました。

さすがに、全部は食べられなかったけど
残したら悪いと思って挑戦したら、やや胸焼け気味^ ^

まかないや
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2017年09月18日

伊那市の青い塔。

台風の影響で、昨夜から停電でした。
朝起きてもまだ停電。。

青空が出ていたので、気分一新して伊那市にある
ソースかつ丼で有名な「青い塔」へ行ってきました。
開店11時で、もう何組か来ています。
ソースかつ丼は、明治亭より美味しいという人も。
しかしオイラは「ロースかつ膳」を注文。
運ばれてくる間に、客がどんどん入ってきて満席状態に。
料理の写真も撮るつもりだったけどやめにしました。^ ^
「ロースかつ膳」は美味しかったです。

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2017年09月16日

イカスミ・バスタ。

台風接近ということで、また道路が
通行止めになりはしないかと心配しながら、
買いだめ気味にいろいろ食料を買ってきました。^ ^
イオンにイカスミソースの瓶があり、
最近イカスミのバスタを食べていないなぁと思い、
買ってきて、冷凍のイカ、エビに、
シメジなどを入れて食べました。

料理店で食べるのよりは、イカスミ独特のスミ味?
みたいなものはあまり感じられず、やや甘い。
まあレトルトなので仕方ない。

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2017年09月10日

炊飯器で作れるパエリア。

炊飯器で作れるパエリアというのを買ってきました。
無洗米、サフランのソース、小さな野菜が
セットになったレトルト。
そこに、冷凍のエビ、イカ、鶏むね肉、
ピーマンなどを炒めたものを入れて一緒に炊き込みました。

1時間ほどすると、何やらパエリアらしいいい香りが。。
蓋を開けると、しっかりできていました。
ひと口たべると、普通においしかったです。

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2017年07月30日

スイカ猫。

午前8時から村の安全協会の人たちが集まり
林道の草取りをしました。
そのあと、今年初めてのスイカを食べました。
小玉だったので半分ほど。
しかし早い。もう8月になる。

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2017年06月18日

鰻と梅干し。

先日、スーパーで鰻を買い、
ご飯を炊くのが面倒だったので
市販おにぎり、鮭と梅を一緒に買いました。

帰ってきて、鰻を食べながら
梅のおにぎりを食べているうちに、
何やら「食べ合わせ」という言葉が
頭に浮かんできました。

ムム、たしか鰻と梅干しは
一緒にたべたらあかん!
のではと思い出し、食べるのを中止して
ネットで調べてみました。
しかし、そんなことはなく、
逆に梅干しは胃散を出して
消化を助けるので好ましいと出てました。

この根拠のない迷信が生まれたのは
一緒に食べると食欲増進してたくさん食べてしまう。
贅沢を戒めるために言われ始めたのでは
ないかと出ていました。
へぇー、とガッテンしました。

ちなみに、悪い食べ合わせは
天ぷらとスイカ。まさに“水と油”。
消化不良を起こすみたいです。
ほかに、にんじんと大根、
ほうれん草とベーコン、、などなど。
栄養学的に避けた方がいいみたいです。

ところで今日の昼は、
ゴーヤと玉子とウインナーの麺つゆ炒めでした。
これはいいと思います。

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2017年06月11日

みんなのナンハウス。

飯田の育良町にできたネパール料理
「みんなのナンハウス」に行ってきました。

ナンと2種類のカレー(キーマ/海老?だったか)、
チキン、サラダ、ソフトドリンク(ラッシー)の
セット(980円)を食べてきました。
カレーと、ドリンクは選べます。

辛口だったけど、全体にマイルド。
ほとんど辛味は感じられず
次回は激辛を注文してみようと思います。
店主は黒いネパール人。

ナンを食べたのは、ナン年ぶりか?
最後に食べたのは、たしか
西武線の田無駅そばの
ナントカというネパール料理店でした。

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2017年05月28日

大鹿村のBlueberry Hop。

大鹿村へ行ってきたたついでに
「ブルーベリービール」なるものを
買ってきました。

去年駒ヶ根の醸造所に依頼して
作ったらしいです。
今年作るかは未定だとか。。
なので、とりあえずゲットしておきました。
まだ飲んでませんが。。

「ブルーベリーの風味がするの?」
と店の人に聞いたら、
まったくしないらしいです。。
でも写真を見たら
液体はブルーベリー色でした。
明日あたり飲んでみたいと思います。

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2017年04月03日

これはうまい、海鮮丼。

飯田市鼎にある「魚雅水産」で
ランチをたべました。
海鮮丼。1500円。

うーん、ちと高いかな?と思いつつ
待つこと10分ほど。
運ばれてきた丼を見て納得しました。
丼からはみだすほどたくさんのネタにびっくり。
日本海産の新鮮で大きなネタは、当然おいしい。

中トロ、赤身、タイ、カンパチ、ミル貝、アカ貝、
イカ、ウニ、イクラ、サーモン、エビ、さくらエビ、
シラス、卵焼き。ざっとこんなところ。
小鉢には揚げたサバもついていました。

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2017年03月24日

かぐらの湯、やまめの唐揚げ。

3月21日の夜中?
またしても天龍村と阿南町を結ぶ
湖岸道路が崩落しました。。
崩落箇所は前回崩落して工事中だったところ。
今度は大規模に崩落して、
道路をすっぽり土砂が覆っていました。
ガードレールなどもぐにゃり。。
本格復旧は、かなり先になりそうです。

そのため、天龍村から遠山、上村を経て
飯田に行っています。
朝はなんとなく元気にいけますが、
買い物をして帰る頃には暗くなり
夕暮れの中、深い山に向かって
車を走らせるのは少々、気分が沈みます。
なので、夕方4時に帰るようにしました^ ^
買い物も余裕です。
一人でプレミアムナントカデーをしています。

今日は「かぐらの湯」で、温泉に入り
ノンアルコール、やまめの唐揚げ、
ざるそばを食べてきました^ ^

かぐら2.JPG
やまめの唐揚げ
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ざるそば
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2017年03月19日

ざるそば、飯田線、80年代映画。

しばらく更新してなかったですが
いろいろありました。

飯島町にある道の駅で
「ソースカツ丼&ざるそばセット」を食べました。
道の駅のそば? とあなどっていたら
弾力もあり、けっこう、おいしいです。自分好みです。

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飯島町の道の駅の「ソースカツ丼&ざるそばセット」

 * * *

本屋に並んでいた「飯田線の旧型国電」
という雑誌を買いました。
伊那谷を走っていたクリーム色と
ブルーの車体が懐かしいです。
表紙には、先頭が流線形(流電というらしい…)をした
クモハ52形がのっていて、これもまた懐かしい…。
平岡駅にも停まっているのをみたことがある。
中学時代は、平岡駅から新宿まで行く電車もあった。
しかも、6両編成の写真もある!
6両編成は記憶がないです。
2両でガタゴト走っている現在とは違い
黄金時代を感じさせます。

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「飯田線の旧型国電」

 * * *

最近は、家入レオのDVDを見ていますが^ ^
80年代に見ていた映画も見たくなり
当時はまっていたレオス・カラックスの
「ボーイ・ミーツ・ガール」を見ました。
親友に恋人を奪われたアレックスと
けんか別れしたミレーユが
あるパーティで知り合い話をするという話。

80年代は渋谷のユーロスペースに通ったり
単館上映の映画をよく見に行っていました。
台湾のホウ・シャオ・シェンあたりにも
はまっていました。
最近は映画、見れてない。。。

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2017年03月05日

根羽村の喫茶店、DECO。

ちょっとずつ春めいてきました!
今日は根羽村のネバーランドの少し先にある
DECOという喫茶店に行ってみました。初訪問。

店内には、ダリとかアンディーウォーホールなどの
大きなモノクロ写真が飾ってあったので
以前は写真家をしてたんですか?と聞くと
15年ほどニューヨークにいたよと話してくれました。
でも、バリバリの大阪弁でした ^ ^

メニューに、銀座のカレーの名店
「デリー」のカレーがあったので
修業したんですか?と聞くと
レトルトがある…というので少しがっかり^ ^
プレートにはオムレツものっていました。
食後はブレンドコーヒー。
おいしかったです。

窓の外にはウサギと子犬の秋田犬がいました。
帰りには、先日お世話になった
平谷村の手作りパン店に寄って
パンを買ってきました。
クロワッサンをおまけしてくれました。

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デコブレンド.JPG

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2017年02月02日

とり天そば、まぐろメンチ。

昨日、取材で出掛けていった昼神温泉の蕎麦屋
「おにひら」で食べたとり天そば。
鶏肉の天ぷらと、大根おろし入りの温かいそば。
とり天と大根おろしの愛称がいいです。
ボリュームもあり、1300円。

下は、いつも行く第5宝船丸の
まぐろメンチカツ定食、800円。
初めて食べました。おいしかったです。
そして、なんと中トロの小鉢付き!
美しい色で極上の中トロまで付いて800円とはお得です!
小鉢は、その日によって変わる可能性あるかも。

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まぐろめんち.JPG
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2017年01月28日

肉じゃが猫。

先週作ったカレーの食材が残っていたので
久しぶりに肉じゃがを作りました^ ^。
しらたきは追加しました。

久しぶりだったけど
適当に調味料を入れていったら
おいしく仕上がりました。

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