2017年07月30日

スイカ猫。

午前8時から村の安全協会の人たちが集まり
林道の草取りをしました。
そのあと、今年初めてのスイカを食べました。
小玉だったので半分ほど。
しかし早い。もう8月になる。

スイカ猫.JPG
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2017年06月18日

鰻と梅干し。

先日、スーパーで鰻を買い、
ご飯を炊くのが面倒だったので
市販おにぎり、鮭と梅を一緒に買いました。

帰ってきて、鰻を食べながら
梅のおにぎりを食べているうちに、
何やら「食べ合わせ」という言葉が
頭に浮かんできました。

ムム、たしか鰻と梅干しは
一緒にたべたらあかん!
のではと思い出し、食べるのを中止して
ネットで調べてみました。
しかし、そんなことはなく、
逆に梅干しは胃散を出して
消化を助けるので好ましいと出てました。

この根拠のない迷信が生まれたのは
一緒に食べると食欲増進してたくさん食べてしまう。
贅沢を戒めるために言われ始めたのでは
ないかと出ていました。
へぇー、とガッテンしました。

ちなみに、悪い食べ合わせは
天ぷらとスイカ。まさに“水と油”。
消化不良を起こすみたいです。
ほかに、にんじんと大根、
ほうれん草とベーコン、、などなど。
栄養学的に避けた方がいいみたいです。

ところで今日の昼は、
ゴーヤと玉子とウインナーの麺つゆ炒めでした。
これはいいと思います。

ごーやめん.JPG
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2017年06月11日

みんなのナンハウス。

飯田の育良町にできたネパール料理
「みんなのナンハウス」に行ってきました。

ナンと2種類のカレー(キーマ/海老?だったか)、
チキン、サラダ、ソフトドリンク(ラッシー)の
セット(980円)を食べてきました。
カレーと、ドリンクは選べます。

辛口だったけど、全体にマイルド。
ほとんど辛味は感じられず
次回は激辛を注文してみようと思います。
店主は黒いネパール人。

ナンを食べたのは、ナン年ぶりか?
最後に食べたのは、たしか
西武線の田無駅そばの
ナントカというネパール料理店でした。

ナンハ.JPG
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2017年05月28日

大鹿村のBlueberry Hop。

大鹿村へ行ってきたたついでに
「ブルーベリービール」なるものを
買ってきました。

去年駒ヶ根の醸造所に依頼して
作ったらしいです。
今年作るかは未定だとか。。
なので、とりあえずゲットしておきました。
まだ飲んでませんが。。

「ブルーベリーの風味がするの?」
と店の人に聞いたら、
まったくしないらしいです。。
でも写真を見たら
液体はブルーベリー色でした。
明日あたり飲んでみたいと思います。

ブルーベリビール.jpg
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2017年04月03日

これはうまい、海鮮丼。

飯田市鼎にある「魚雅水産」で
ランチをたべました。
海鮮丼。1500円。

うーん、ちと高いかな?と思いつつ
待つこと10分ほど。
運ばれてきた丼を見て納得しました。
丼からはみだすほどたくさんのネタにびっくり。
日本海産の新鮮で大きなネタは、当然おいしい。

中トロ、赤身、タイ、カンパチ、ミル貝、アカ貝、
イカ、ウニ、イクラ、サーモン、エビ、さくらエビ、
シラス、卵焼き。ざっとこんなところ。
小鉢には揚げたサバもついていました。

うおまさ1.JPG
うおまさ2.JPG
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2017年03月24日

かぐらの湯、やまめの唐揚げ。

3月21日の夜中?
またしても天龍村と阿南町を結ぶ
湖岸道路が崩落しました。。
崩落箇所は前回崩落して工事中だったところ。
今度は大規模に崩落して、
道路をすっぽり土砂が覆っていました。
ガードレールなどもぐにゃり。。
本格復旧は、かなり先になりそうです。

そのため、天龍村から遠山、上村を経て
飯田に行っています。
朝はなんとなく元気にいけますが、
買い物をして帰る頃には暗くなり
夕暮れの中、深い山に向かって
車を走らせるのは少々、気分が沈みます。
なので、夕方4時に帰るようにしました^ ^
買い物も余裕です。
一人でプレミアムナントカデーをしています。

今日は「かぐらの湯」で、温泉に入り
ノンアルコール、やまめの唐揚げ、
ざるそばを食べてきました^ ^

かぐら2.JPG
やまめの唐揚げ
かぐら1.JPG
ざるそば
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2017年03月19日

ざるそば、飯田線、80年代映画。

しばらく更新してなかったですが
いろいろありました。

飯島町にある道の駅で
「ソースカツ丼&ざるそばセット」を食べました。
道の駅のそば? とあなどっていたら
弾力もあり、けっこう、おいしいです。自分好みです。

いいじまそば.JPG
飯島町の道の駅の「ソースカツ丼&ざるそばセット」

 * * *

本屋に並んでいた「飯田線の旧型国電」
という雑誌を買いました。
伊那谷を走っていたクリーム色と
ブルーの車体が懐かしいです。
表紙には、先頭が流線形(流電というらしい…)をした
クモハ52形がのっていて、これもまた懐かしい…。
平岡駅にも停まっているのをみたことがある。
中学時代は、平岡駅から新宿まで行く電車もあった。
しかも、6両編成の写真もある!
6両編成は記憶がないです。
2両でガタゴト走っている現在とは違い
黄金時代を感じさせます。

飯田線.JPG
「飯田線の旧型国電」

 * * *

最近は、家入レオのDVDを見ていますが^ ^
80年代に見ていた映画も見たくなり
当時はまっていたレオス・カラックスの
「ボーイ・ミーツ・ガール」を見ました。
親友に恋人を奪われたアレックスと
けんか別れしたミレーユが
あるパーティで知り合い話をするという話。

80年代は渋谷のユーロスペースに通ったり
単館上映の映画をよく見に行っていました。
台湾のホウ・シャオ・シェンあたりにも
はまっていました。
最近は映画、見れてない。。。

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2017年03月05日

根羽村の喫茶店、DECO。

ちょっとずつ春めいてきました!
今日は根羽村のネバーランドの少し先にある
DECOという喫茶店に行ってみました。初訪問。

店内には、ダリとかアンディーウォーホールなどの
大きなモノクロ写真が飾ってあったので
以前は写真家をしてたんですか?と聞くと
15年ほどニューヨークにいたよと話してくれました。
でも、バリバリの大阪弁でした ^ ^

メニューに、銀座のカレーの名店
「デリー」のカレーがあったので
修業したんですか?と聞くと
レトルトがある…というので少しがっかり^ ^
プレートにはオムレツものっていました。
食後はブレンドコーヒー。
おいしかったです。

窓の外にはウサギと子犬の秋田犬がいました。
帰りには、先日お世話になった
平谷村の手作りパン店に寄って
パンを買ってきました。
クロワッサンをおまけしてくれました。

デコ店内.JPG

デコブレンド.JPG

デコうさぎ.JPG
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2017年02月02日

とり天そば、まぐろメンチ。

昨日、取材で出掛けていった昼神温泉の蕎麦屋
「おにひら」で食べたとり天そば。
鶏肉の天ぷらと、大根おろし入りの温かいそば。
とり天と大根おろしの愛称がいいです。
ボリュームもあり、1300円。

下は、いつも行く第5宝船丸の
まぐろメンチカツ定食、800円。
初めて食べました。おいしかったです。
そして、なんと中トロの小鉢付き!
美しい色で極上の中トロまで付いて800円とはお得です!
小鉢は、その日によって変わる可能性あるかも。

とりてん.JPG
まぐろめんち.JPG
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2017年01月28日

肉じゃが猫。

先週作ったカレーの食材が残っていたので
久しぶりに肉じゃがを作りました^ ^。
しらたきは追加しました。

久しぶりだったけど
適当に調味料を入れていったら
おいしく仕上がりました。

にくじゃが猫.JPG
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2016年10月13日

生しらす on バラチラシ。

週に1、2回、ランチで行っている第五宝船丸。
先日行ったら、生しらすがのっていました。
少し驚きました。
がんばってるじゃん、とつぶやいてしまいました。

ちなみに写真は、iPhone7。
今までは横長だったけど、
正方形?っぽく撮れます。
設定なのか? よくわかりません。
画質はいいです。

生しらす.JPG
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2016年09月17日

ランチ、食べ歩いてます。

最近のランチをピックアップしました。

ジョニー.jpg
カレー屋ジョニーの日替わりトッピングカレー。
この日は、スパイシーチキン。
味付けが濃い感じですがおいしかったです。
店主は、日本各地をぶらぶらして
定住しない主義らしい。
なんの縁もない町で暮らすことが好きらしい。
飯田にも、ふらりと来たらしい。
最後は宮古島でカレー屋を開きたいと言ってました。。

駅そば台湾.jpg
飯田駅前にある台湾料理の
ナントカ鮮?の日替わりランチ。
この日は豚肉と白菜炒め。650円。
おいしかったです。
春巻き2本付きでボリュームもある。
前は主菜に加えて、唐揚げが付いていて
こんなに食べられないよと言ったら
春巻きに変えますか?といわれ、
はー、それならと言って以来、
春巻きになりました。

はて.jpg
山水楼のある通りにある、
居酒屋ナントカ(また忘れた。。)の
刺し身定食。
おから、かぼちゃ、スバゲティなど、
とりあえずあるものをのっけた感が。。。

かみ1.jpg
かみみそかつ.jpg
南信濃上村にある喫茶店「かみ」のみそかつ定食。
普通の味です。。
この店は、演歌歌手なども来て歌ってる店です。

東京案親子.jpg
東京庵中央通り店の親子丼。
ランチ時でもあまり込んでおらず
落ち着けます。
カツ丼もおいしいです。
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2016年08月30日

かわいい、すずめ食堂。

8月、そろそろ終わりですが
今月はブログあまり更新できませんでした。。

とりあえず、先日行った
飯田の定食屋さん「すずめ食堂」。
かわいい名前です。

以前、ドアを開けたら満席ですぐ出てきました。
といっても、4人掛けテーブルが3つのみの狭い店内です。

手頃な価格ですが、ボリュームはあまりありません。
サバの塩焼き定食を頼んだら、半身しかありませんでした。。
ランチで一日分のエネルギーを
補充しているオイラにとっては
もう一品ぐらい欲しいところです。
でも味噌汁は、おいしかったです。

すずめ2.jpg

すずめ1.jpg
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2016年07月02日

丸井亭の鰻。

飯田の鰻といえば、丸井亭。
きのうは用事がてら、食べてきました。
3150円のうな重<松>。やや甘めのタレ。
伊那八幡の丸井と関係が?と聞いたところ、
まったく関係ないようです。
きのうは暑かったので、そこそこ込んでいました。

丸井亭.jpg

 * * *

おまけ。
先日行って、いたく感動した宝船丼の店、
店名は第五宝船丸。その後何度か行き
バラチラシ¥800を食べていますが、
ウニが乗り、イクラが乗り、
この値段で、このボリューム、このおいしさ。
かなりお得です。

ばらちらし.jpg
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2016年06月18日

最近の、飯田ランチ。

しばらくブログ更新してませんでした。。。
最近食べた、飯田市内でのランチです。

山水楼.jpg
山水楼:リーズナブルなランチ。主菜が2つからチョイスできます。
2つ一緒に注文もできる。この日は唐揚げ?だったか。。。

東中軒.jpg
東中軒:飯田市庁舎前にあるスープがおいしい中華店。
焼肉定食。こってりしていて、おいしいです。

大石屋.jpg
大石屋:これはアップルロードから
少し入ったところにある大石屋のラーメン。
チェーン店らしいが、チャーシューがうまい。
スープはあっさりしている。

宝船.jpg
宝船丼:店名は、わすれた。1週間ほど前にモツ鍋「丸中商会」隣の
コンビニ店みたいな建物にオープン。
これは1200円の宝船丼。ボリュームがあり新鮮。
オープン記念で「八海山」をもらってきました。


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2016年05月17日

満津田の焼肉定食。

満津田は,今までずっとかつ丼を食べてきましたが
どうも最近食べるカツ丼の肉が少し脂身が多かったり
固かったりしたので、今日は豚の焼肉定食(生姜焼き)にしました。
豚の上に、さらに牛の焼肉定食がありましたが、
今回は豚にしました。

お膳を持ってきたのでお皿を見ると
けっこう厚い肉が、デデーンと2枚乗っていました。
切れておらず、これは食べるのにたいへんそうと思って
ひと口食べたら、やわらかく噛み切れました。
味も丁度よく、次回からは、これも選択肢に入りうれしい限りです。

満津田焼き肉.jpg
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2016年03月05日

信濃屋の、みそカツ定食。

先日、なにかの番組で
名古屋のみそカツがでていて
異常に食べたくなったので
飯田あたりに名古屋系の
みそカツを出す食堂がないかと
検索してみらた、信濃屋がでてきました。

あそこにあったのかーとうれしくなり、
さっそく食べに行きました。

本場名古屋ほど、こってりはしていなかったけど
甘味が強いみそダレが
カツの衣にからんで満足な味でした。
やはり昔から名古屋文化圏で
生活したのが長かったのか
みそカツ、海老フライなどには目がありません^ ^

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2016年01月16日

野の花亭の五平餅。

飯田の「およりてふぁーむ」という直売所に行ったら、
一緒に諏訪大社に行った友達に教えてもらった
「野の花亭」の五平餅があったので
さっそく買って食べたところ、
飛騨産の山椒が入っていて
なんとも香ばしくおいしかったので、
今度は出来立てを食べようと
高森町にある野の花亭に行ってきました。

お店は、日帰り温泉・御大の館がある道を
しばらく駒ヶ根方面に行くと
南アルプスを一望できる素晴らしい場所にあります。
店内でも食べられますが持ち帰りにして
車の中で出来立てを食べました!
飯田あたりで、いちばんおいしい五平餅じゃない?

帰りは、御大の館に入ってのんびりしてきました^ ^

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2015年12月04日

鶏肉がおいしくなった、筑前煮。


鶏もも肉を買ってきて、筑前煮を作りました。
以前は、鍋に鶏もも肉を入れて軽く炒めてから
そこに筍、椎茸,人参、里芋などを入れていましたが
鶏肉がパサついて固くなったり、
インパクトのない味になっていました。

なので今回は、鶏もも肉(片脚)だけ別の鍋で
醤油、砂糖、日本酒、みりん、水各50ccくらいを入れ
10分ほど炒め煮ておく方法にしました。
その後、別の鍋に、野菜・根菜類を入れ、
だし汁たっぷり、醤油小1、砂糖小1のほかに
鶏肉を炒めたときの調味料だけを入れます。

10分ほどしてから、炒め煮しておいた鶏肉を入れて
味をなじませて完成。
これなら鶏肉を煮込みすぎず固くならない。
食べてみると、鶏肉は柔らかく、
味もしっかりついて、おいしくできました。

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2015年11月29日

回転しすぎ寿司。


先日、某回転寿司に行きました。
ちょうど、すいてる16時頃。

ぐるぐるまわっているベルトには、
あまりお皿が乗っていません。
そして、カウンターに案内されました。
よくみるとカウンターには、
反対側も含めて一人だけです。

おー、気楽気楽♪・・と思って席に着くと、
にわかにお皿が増えだしました。
引き潮だったのが、じわじわと満ち潮になるように
ベルトには、まぐろや、海老が
鮮やかな色をして並びはじめました。
こちらは、ベルトの上のお皿を無視して
タッチパネルでいつも注文する、
茶碗蒸し、かにみそ、つぶ貝などを注文。

そうこうしているうちにお皿はさらに増えて、
ベルトいっぱい並ぶようになりました!
ちょっと、これは、やばくない?
こんなに出されても、食べきれないし乾くだけだよ!
しかも、こちらはタッチパネルで注文して
別に作ってもらってるし。。

厨房の人、入って来た人数を
聞き間違えたんじゃないの?
などと思いました。
しかし、一人なのに目の前のベルトが
お皿でぎっしり埋まった状態は、
心臓にあまりよくありませんでした。

中国の西大后が満漢全席を食べるときに、
何百種類もの料理を作らせて
使用人に持たせて目の前を運ばせていたとか。
どうせ食べないからと、木製の料理もあったという
逸話を思い出しました。
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